La Confrérie des Toqués
  • Accueil
  • Les chefs Toqués
  • Les pommes de terre
  • Les recettes
  • Actus
  • Presse
  • Contact

Recettes

Trier les recettes :

  • Apéritif
  • Dessert
  • Entrée
  • Plat
  • Facile
  • Moyen
  • Très facile
  • Automne / Hiver
  • Printemps / Été
Gateau-et-crème-glacée-de-Gwennie®© F.Schmitt-GermicopaGâteau et crème glacée de Gwennie® craquant de fruits exotiques
Ecrase-de-Blue-Belle-aux-algues en tempura - Chef Jean-Marie Le Guen ©F.Schmitt/GermicopaEcrasé de Blue Belle aux algues en tempura
Coques-de-Blue-Belle - Chef Hubert Jan ©F.Schmitt/GermicopaCoques de Blue Belle, haddock et caviar de hareng, huile de homard
Parmentier-poireau-de-Blue-Belle - Chef Guy Guilloux ©F.Schmitt/Germicopa marguerite de coquilles saint-jacquesParmentier poireau de Blue Belle, marguerite de coquilles Saint-Jacques
Fleur-de-Blue-Belle,turbot grille aux 4 epices - Chef Arnaud Le Bossé ©F.Schmitt/GermicopaFleur de Blue Belle Turbot grillé aux 4 épices, écume de mer
Makis-de-Blue-Belle,-huitres et algues d Iroise - Chef David Bergot ©F.Schmitt/GermicopaMakis de Blue Belle Huîtres et algues d’Iroise
Espuma-de-Blue-Belle-Araignee - Chef Jean-Paul Abadie ©F?Schmitt/GermicopaEspuma de Blue Belle Araignée
Millefeuille-de-Blue-Belle-au parmesan - Chef Jason Bayes ©F.Schmitt/GermicopaMillefeuille de Blue Belle au parmesan
reme-de-Blue-belle-Langoustines poelees - Chef Gilbert Guyon ©F.Schmitt/GermicopaCrème de Blue Belle langoustines poêlées, yuzu cresson, jus de volaille à l’échalote
Chérie à la mode du Trégor - Chef Jean-Claude Spégagne ©F.Schmitt/GermicopaChérie à la mode du Trégor
Frites-marines-de Blue Belle - Chef Frédéric Rouxel ©B.Galéron/GermicopaFrites marines de Blue Belle
La Juliette et merlu en vinaigrette d'herbes - Chef Jean Claude Spégagne ©B.Galéron/GermicopaLa Juliette et merlu en vinaigrette d’herbes
Potage cultivateur - Chef Jean-Claude Spégagne ©B.Galéron/GermicopaPotage cultivateur
Cherie-sautee-aux-langoustines - Chef Ludovic Le Torc'h ©B.Galéron/GermicopaChérie sautée aux langoustines
Video Bouchées de Blue Belle - Chef Jean-Paul AbadieBOUCHEES DE BLUE BELLE AU BEURRE DE SARDINES DE DOUARNENEZ ASSIETTE LUDIQUE POUR LES ENFANTS
Video Pommes soufflées salade d'herbes - Chef Sylvain GuillemotPommes soufflées salade d’herbes
Fleur de Chérie et pomme, glace à la vanille gousse - Chef David Bergot - ©F.Schmitt/GermicopaFleur de Chérie et pomme, glace à la vanille gousse
Raclette de Chérie, made in Breizh - Chef Jean-François Sicallac - ©F.Schmitt/GermicopaRaclette de Chérie made in Breizh
Bourguignon minute de Chérie épicée, crémeux châtaigne, nuage Bière Baril Original - Chef Lionel Hénaff - ©F.Schmitt/GermicopaBourguignon minute de Chérie épicée, crémeux châtaigne, nuage Bière Baril Original
Tartine de Chérie et Reine d’Armorique Au boudin noir et compotée d’oignons de Roscoff - Chef Yves Kernevez - ©F.Schmitt/GermicopaTartine de Chérie et Reine d’Armorique au boudin noir et compotée d’oignons de Roscoff
Rosace de Chérie, figue rôtie à l’Ossau-Iraty, pesto de roquette aux noisettes - Chef S.Blettery/G.Diquelou - ©F.Schmitt/GermicopaRosace de Chérie, figue rôtie à l’Ossau-Iraty, Pesto de roquette aux noisettes
Salade de Chérie au pot au feu de la veille - Chef Laurent Bacquer - ©F.Schmitt/GermicopaSALADE DE CHERIE AU POT AU FEU DE LA VEILLE
Croquettes de Chérie au bleu anglais - Chef Nicolas Conraux - ©F.Schmitt/GermicopaCROQUETTES DE CHERIE AU BLEU ANGLAIS
Les-cannelés-Ty-Mad-de-Chérie - Chef Didier Lecuisinier - ©F.Schmitt/GermicopaLES CANNELES TY MAD DE CHERIE
Page 2 sur 6«12345…»Dernière page »
Recettes
  • Toutes les recettes
Confrérie des Toqués de la pomme de terre
  • Qui sommes-nous ?
  • Les recettes
  • Dossiers de presse
  • Germicopa
  • Les pommes de terre
  • Les vidéos
  • Articles de presse
  • Princesse Amandine
Mentions légales / Plan du site / Contact
  • Accueil
  • Les chefs Toqués
  • Les pommes de terre
  • Les recettes
  • Actus
  • Presse
  • Contact